Sunde opskrifter: komfort mad | DK.Lamareschale.org

Sunde opskrifter: komfort mad

Sunde opskrifter: komfort mad

Skønhed

Sunde opskrifter: Comfort Food

Katie Lee, forfatter til The Comfort Tabel: Opskrifter til Everyday Begivenheder, Skinnies op let, sunde opskrifter uden at ofre enhver smag

Kogt æg og Hash

1 1 - 4 Ibs flåede kartofler, skåret i 1 - 4" terninger 8 ounce Tyrkiet pølse kød 2 spsk olivenolie 2 spsk rødløg, hakket 1 - 2 rød peberfrugt, hakkede 2 forårsløg, tynde skiver 1 spsk persille, hakket 1 - 4 c revet Asiago ost 2 spsk hvid eddike 1. Anbring kartofler i en gryde og dæk med koldt vand. Bring i kog ved høj varme. Reducer varmen til lav og simre i 5 minutter. Dræn og reserve. 2. I en stor stegepande , brun pølse over medium varme, omrøring med en træske til at bryde op. Overfør pølse til en plade beklædt med køkkenrulle og der er afsat. 3. Tøm stegepande og tilsæt olie. Tilføj løg, peberfrugter og forårsløg. Saute ca. 4 minutter, indtil løgene er gennemsigtige. Tilføj kartofler og forsigtigt røre at blande. Cover og koge i 5 minutter uden omrøring indtil kartoflerne danner en flot gylden skorpe. 4. Rør persille og salt og peber. Cover og kog yderligere 5 minutter. Fjern låg og røre i pølse. Fortsæt madlavning, hvis det er nødvendigt, indtil kartoflerne er gaffel bud. Sprin

Kle med Asiago.

5. I en stor gryde, kombinere eddike med to Potter vand og bring en rullende kog.

Reducer varmen til et bart simre.

Knække et æg og, holder skallen tæt på overfladen af ​​den ulmende vand, skubbe den ind i potten.

Arbejde hurtigt, gentag med de resterende æg.

Poach i 2 minutter.

6. Fjern hvert æg med en hulske og dræn på et håndklæde.

Serveres med hash.

Gør 4 portioner.

Per portion: 370 cal, 20 g fedt (3,5 g mættet fedt), 28 g kulhydrater, 3 g fiber, 500 mg natrium, 20 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

Grydesteg

4 Ibs chuck stege, bundet 1 - 4 c mel 2 spsk canolaolie 2 løg, skrællet og kvarte 4 store gulerødder, opslidset på langs og skæres i 1 1 - 2" stykker 2 store porrer, skåret 2 c skiver hvide knap svampe 2 hele flåede hvidløgsfed 1 c rødvin 1 qt fedtfri nedsat natrium oksekød bouillon 2 spsk tomatpuré 1. Forvarm ovn til 300 ° F. Sæson alle sider af stegt med salt og peber. Dredge i mel. 2. I en stor hollandsk ovn, varme raps olie over medium varme. Brun stegen, 4 til 5 minutter på hver side. Tag stegen fra den hollandske ovn og der er afsat. 3. Reducer varmen til medium og tilsæt løg, gulerødder, porrer, champignon og hvidløg. Kog , under jævnlig omrøring, cirka 5 minutter. Tilsæt vin og bruge en træske til at skrabe op nogen bruneret bits. Rør bouillon, tomatpuré og salt og peber. 4. Anbring stege i hollandsk ovn og smyger det i bouillonen. Og grøntsager Bring væsken til en lav kog Cover og sættes i ovnen i 3 til 3 1 -. 2 timer, indtil oksekød er gaffel bud 5. Fjern roa.

load...

St til et skærebræt og tag strengene.

Hæld de pan saft og grøntsager over oksekød.

Serveres straks.

Gør 8 portioner.

Per portion: 440 cal, 15 g fedt (4,5 g mættet fedt), 15 g kulhydrater, 2 g fiber, 460 mg natrium, 53 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

Du kan til enhver tid afmelde.

Herb-ristede kartofler

1 lb rød-flået kartofler, kvarte 2 spsk ekstra jomfru olivenolie 2 spsk hakkede blandede friske krydderurter (såsom rosmarin, timian, persille, og kørvel) 1. Forvarm ovn til 400 ° F.

2. I en stor skål, kombinere kartofler, olivenolie, urter og salt og peber.

Kaste til pels.

3. Placer kartofler på en bageplade.

Roast indtil gaffel bud og gyldenbrun, 25 til 30 minutter.

Gør 4 portioner.

Per portion: 140 cal, 7 g fedt (1 g mættet fedt), 18 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 mg natrium, 2 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

Farsbrød Sliders

6 ounce ekstra-magert hakket oksekød (95%) 1 æggehvide, let pisket 3 spsk ketchup 3 spsk finthakket løg 1 spsk hel-hvede rasp 1 - 2 ud tsk Worcestershire sauce 1 tsk hakket bredbladet persille 1 tsk hakket timian Dash hvidløgspulver 8 skyderen størrelse Grovboller 1. Forvarm ovn til 350 ° F.

load...

Beklæd en bageplade med pergament papir og placere en afkøling rack på toppen.

Spray let med nonstick madlavning spray.

2. I en stor skål, kombinere oksekød, æggehvide, 1 1 - 2 spsk ketchup, løg, rasp, Worcestershire sauce, persille, timian, hvidløg pulver, og salt og peber.

Brug dine hænder til at blande det hele sammen.

3. Divide kød til 8 tynde patties og sted på tilberedt rack.

Børste med resterende ketchup.

Bage 20 minutter.

4. Anbring skydere i boller og tjene.

Gør 4 portioner (2 skydere).

Per portion: 280 cal, 6 g fedt (1 g mættet fedt), 38 g kulhydrater, 2 g fiber, 500 mg natrium, 20 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

Faux-Fried Chicken

1 lb skåret i tynde strimler 3 spsk Dijon sennep 2 1 kylling bud eller udbenet, uden skind kyllingebryst, - 2 c cornflakes 2 tsk hakket frisk salvie 1 tsk hakket frisk timian grill eller honning-sennep sauce (valgfrit) 1. Forvarm ovn til 400 ° F.

Beklæd en bageplade med pergament papir og spray med nonstick madlavning spray.

Ved hjælp af en wienerbrød pensel, pels hvert stykke kylling med Dijon sennep.

2. I en foodprocessor eller blender, kombinere cornflakes, salvie, timian og salt og peber.

Pulse til et groft mel og overførsel til en dyb tallerken.

Skraber hver kylling strimmel i cornflake blandingen indtil jævnt belagt.

Placer på bageplade og bages indtil kogt igennem, 8 til 10 minutter.

Tjene med dypning sauce, hvis det ønskes.

Gør 4 portioner.

Per portion: 170 cal, 0,5 g fedt (0 g mættet fedt), 15 g kulhydrater, 1 g fiber, 360 mg natrium, 27 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

Gulerods- Cake Cupcakes

2 c wienerbrød fuldkornshvedemel 1 c mel alle formål 2 tsk bagepulver 1 1 - 2 ud tsk stødt kanel 1 tsk stødt ingefær 1 - 2 ud tsk stødt muskatnød 1 - 2 ud tsk kosher salt 1 c let pakket farin 1 - 4 c raps olie 2 store æg 1 - 2 c almindelig yoghurt 1 lb gulerødder, revet 1 - 2 c gyldne rosiner 4 ounce lys flødeost, ved stuetemperatur 1 c konditorer sukker 1 - 4 c hakkede valnødder (valgfrit) 1. Forvarm ovn til 350 ° F.

I en mellemstor skål, str sammen mel, bagepulver, kanel, ingefær, muskatnød og salt.

Sæt til side.

2. Med en elektrisk mixer, beat brun sukker og canolaolie i 5 minutter.

Tilføj æg, et ad gangen.

Stir i yoghurt, gulerødder og rosiner.

Bland mel blandingen indtil lige kombineres.

3. Spoon dejen i papir-foret muffin dåser.

Bages i 20 minutter eller indtil en tandstikker kommer ren.

Lad køle helt af på en rist.

4. Ved anvendelse af en elektrisk mixer, pisk flødeost og sukker.

Spredt over hver cupcake.

Top med valnødder, hvis det ønskes.

Gør 18. Per cupcake: 220 cal, 5 g fedt (0,5 sad fedt), 41 g kulhydrater, 3 g fiber, 260 mg natrium, 5 g protein Få den perfekte vin parring med denne skål.

load...

Relaterade nyheter


Post Skønhed

Den bedste shampoo til tyndt hår

Post Skønhed

7 Populære Cellulite Behandlinger, sorteret efter effektivitet

Post Skønhed

Sådan dækker du en stor hudkatastrofe uden at gøre det ser værre ud

Post Skønhed

8 fonde, der arbejder, hvis du har en hudtilstand

Post Skønhed

Der kunne være rotte poop (eller værre) i dine skønhedsprodukter

Post Skønhed

16 fantastiske skønhedsprodukter, der rent faktisk gør, hvad de siger, de vil

Post Skønhed

Hjælp! Jeg har skøre-olieagtig hud

Post Skønhed

5 gange du aldrig bør bruge en kropscrub

Post Skønhed

Nigel Barkers Beauty Equation Officielle konkurrenceregler

Post Skønhed

Hvilke 10 berømtheder har sagt om deres kampe med acne

Post Skønhed

Har du brug for anti-aging produkter i din 20s og 30s?

Post Skønhed

2018 Beauty Awards Sweepstakes Officielle regler